しょうがレシピ
投稿日【2011年02月04日】
　前回に引き続き、今回もしょうがネタで(笑）
　　
　今日はしょうがを使ったレシピを紹介したいと思います。とっても簡単で体がポカポカする中華風スープです。

　　<材料　４人分＞
　　・水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３カップ強
　　・鶏がらスープの素　　　　　　　　　　大さじ１　　
　　・しょうが　　　　　　　　　　　　　　　　１かけ以上（量はお好みで調節してください）
　　・ネギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　１本
　　・卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２個
　　・水溶き片栗粉　　　　　　　　　　　　適量
　　・塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

　　<作り方＞
　　①鍋に水と鶏がらスープの素を入れ、火にかける。
　　②鍋のお湯を沸かしている間に、しょうがを薄切りにして千切りにし、ネギは小口切にしてお
　　　く。
　　③卵を割りほぐし、とろみを付けるための水溶き片栗粉を準備しておく。
　　④お湯が沸いたらしょうがを入れ､ひと煮立ちしたら塩で味を整え、水溶き片栗粉を入れる。
　　⑤とろみが付いたら卵を入れ、火が通ったらねぎを入れて完成です☆
　　
　　＊しょうがを切るのがめんどくさい！！という方はチューブのしょうがを入れてもＯＫです♪

　　ぜひ、お試しください☆
　　　

　　　　　　　　　　　　　　　
投稿者【末広店】
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